Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

4.1 45 evaluări
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • fresh parsley leaves
    10 g
  • olive oil
    50 g
  • shallots
    80 g
  • leeks (white part only), cut in pieces
    150 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water
    550 g
  • dried Puy lentils
    200 g
  • vegetable stock paste homemade
    1 heaped Tbsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fresh spinach leaves
    150 g
  • large eggs
    4
  • goat's cheese, soft
    100 g
  • Greek yoghurt
    70 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 29 g
Calorii 2076 kJ / 496 kcal
Grăsimi 28 g
Fibre 11 g
Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate