Dispozitive și accesorii
Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)
Prep 20 min.
Total 1h 5 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1400 g di acqua
-
300 g di lenticchie verdi secche
-
2 ½ cucchiaini di sale
-
150 g di riso a chicco lungo
-
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
-
620 g di cipolle in quarti
-
20 g di burro
-
1 cucchiaio di zucchero grezzo
-
100 g di panna acida100 g di yogurt di latte di capra
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
23 g
Calorii
2155 kJ /
515 kcal
Grăsimi
10 g
Fibre
16 g
Carbohidrați
72 g
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Medioriente vegetariano
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Italia
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