Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 150 g di porri, a pezzi
- 120 g di gambi di sedano, a pezzi
- 100 g di carote, a pezzi
- 30 g di olio di oliva + q.b.
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 1 ½ - 2 cucchiaini di coriandolo in polvere, a piacere
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 2 cucchiaini di curcuma in polvere
- 2 - 3 cucchiai di salsa harissa, a piacere
- 500 g di acqua
- 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 85 g di lenticchie verdi secche
-
2
cucchiaini di dado per brodo di pollo, fatto in casa
sau 2 dadi per brodo di pollo (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaio di zucchero di canna, chiaro
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
4
sovracosce di pollo disossate e senza pelle (circa 400 g), a pezzi (2 cm)
sau 400 g di filetti di petto di pollo, senza pelle, a pezzi (2 cm) - 8 fette di pane bianco
- 200 g di yogurt naturale
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1777 kJ / 424 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carbohidrați
- 46 g
- Grăsimi
- 7 g
- Fibre
- 9 g
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