Sari la conținutul principal Căutare
Petits pains garnis marocains (Batbout)

Petits pains garnis marocains (Batbout)
3.0 10 ratings
Prep 30 min.
Total 2h 40 min.
8 morceaux
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pâte
  • 300 g d'eau
  • 15 g de levure fraîche
  • 500 g de farine blanche
  • 15 g de sel fin
  • 2 c. à café de poudre de curcuma séché
  • 30 g de coriandre fraîche
  • 30 g de menthe fraîche
  • 30 g de persil plat frais
Farce à la viande épicée
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 50 g de poivrons jaunes en morceaux
  • 50 g de poivrons rouges en morceaux
  • 30 g de coriandre fraîche
  • 30 g de menthe fraîche
  • 30 g de persil plat frais
  • 300 g de bœuf haché
  • 2 pincées de sel fin selon votre goût
  • 2 pincées de poivre moulu selon votre goût
  • 2 c. à café de poudre de curcuma séché
  • 1 pincée de cumin en poudre
Montage
  • de l'huile d'olive pour la friture, plus un supplément pour vous graisser les mains

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 morceau/part

Proteine 17 g
Calorii 2134 kJ / 510 kcal
Grăsimi 27 g
Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs du Maroc 10 rețete
Benelux
Saveurs du Maroc 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux fruits

4.5(6)

3h 5 min.

Pain d'épeautre

5.0(1)

12h

Pâte à pizza au levain

1.0(1)

3h 5 min.

Pain au levain de blé

Nu există evaluări

Levain chef

Nu există evaluări

Manakish (pains plats arabes au za'atar - مناقيش)

Nu există evaluări

Msemen Rghayef (crêpes marocaines - مسمن)

Nu există evaluări

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Nu există evaluări

Petits pains cuits à la vapeur

4.0(1)

2h

Cruffin au Chocolat et Praliné

4.0(2)

1h 30 min.

Chausson aux pommes

Nu există evaluări

Petits pains aux raisins

Nu există evaluări

 Afișare toate