Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Chapelure aromatisée
-
50
g de petits pains
sau 50 g de pain blanc - 1 gousse d'ail
-
5
brins de coriandre frais
sau 5 brins de persil frais
Menu à trois plats
- 250 g de carottes, en morceaux (2-3 cm)
- 250 g de courgettes, en morceaux (2-3 cm)
- 50 g de blanc de poireau, en rondelles
-
500
g de blancs de poulet, sans peau, émincé (10 cm x 1 cm)
sau 500 g de filets de dinde, sans peau et os, émincé (10 cm x 1 cm) - 2 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 2 brins de thym, frais (opțional)
-
1
pomme, en huit
sau 1 poire, en huit -
1
c. à soupe de sucre
sau 1 c. à soupe de miel - ½ c. à café de cannelle moulue
- le zeste de citron, de 1 citron
- 150 g d'oignons, à moitié
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier, sèche
- 50 g de blanc de poireau, en rondelles
- 650 g d'eau
- 120 g de riz à grains longs
Sauce béchamel
- 250 g de lait
- 20 g de farine fleur
- 10 g de beurre
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 4222 kJ / 1010 kcal
- Proteine
- 78 g
- Carbohidrați
- 109 g
- Grăsimi
- 28 g
- Fibre
- 11.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLasagne verdi
1h 15min
Rösti bernois
40min
Spaghettis bolognaise aux noisettes
30min
Lasagnes aux lentilles
1h 15min
Spaghetti tomates et lardons
35min
Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson
30min
Tarte flambée au lard
40min
Quiche lorraine, façon baguette
40min
Curry panang
45 min
Gratin de courgettes
1hod. 10min
Pain perdu
30min
Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)
45 min