Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

3.4 20 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

fresh coriander leaves only
4 sprigs
fresh parsley leaves only
4 sprigs
brown onions cut into halves
200 g
lamb shoulder preferably bone in (see tip), cut into pieces (4 cm x 4 cm)
400 g
salt
3 tsp
ground pepper
½ tsp
olive oil
40 g
carrots cut into pieces (approx. 1.5 cm)
400 g
turnips cut into 6 or 8 pieces (depending on size)
250 g
ground cinnamon
1 tsp
ground ginger
1 tsp
water
900 g
skinless chicken breast fillets cut into fine strips (approx. 2 cm long)
300 g
beef or lamb spicy sausages (opțional)
6
zucchinis unpeeled, cut into slices (approx. 1.5 cm)
400 g
couscous medium grain
350 g
raisins
70 g
canned chickpeas rinsed and drained
350 g
harissa paste
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp chilli paste

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 51 g

Calorii 3753 kJ / 900 kcal

Grăsimi 43 g

Fibre 11.7 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean barbecue pork with rice salad

40 min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45 min

Pizza pockets

1 h 50 min

Easy lamb hotpot

2 h

Asian-style pork noodles

1 h

Chicken meatballs with coconut rice

35 min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 h 50 min

Mexican pulled pork

28 h 10 min

Korean beef bowl

1 h 10 min

Moroccan chicken with couscous

45 min

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3 h 15 min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 min

Afișare toate