Steamed eggplant and ricotta lasagne

Steamed eggplant and ricotta lasagne

4.5 64 evaluări

Prep 35 min.

Total 1h 25 min.

3 portions

Ingrediente

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 - 10 g
ground black pepper
1 - 2 pinches
water
1100 g
salt
2 tsp
dried lasagne sheets
160 g
garlic clove
1
brown onion cut into pieces
50 g
carrot cut into pieces
50 g
celery stalk cut into pieces
30 g
extra virgin olive oil
30 g
eggplant cut into cubes (approx. 1 cm)
300 g
canned crushed tomatoes
500 g
ricotta cheese drained
250 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 24 g

Calorii 2352 kJ / 561 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

French onion pasta

45 Min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 Min

South African yellow rice using rice mode

20 Min

Creamy vegetable rice

25 Min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 Min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min

Tomato and mushroom spaghetti

30 Min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50 Min

Linguine with lemon and prosciutto

25 Min

Pastitsio

1 Std. 30 Min

Baked salmon sushi cups

30 Min

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 Min

Afișare toate