![Ratatouille (ghiveci) Ratatouille (ghiveci)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/469CD5B5-F0C8-479B-8EE6-A862027986E4/Derivates/98ED6F19-DC2D-46D6-89C4-ED53561AE033.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 300 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți (2-3 cm)
- 100 g ardei grași roșii, tăiați bucăți (2-3 cm)
- 1 lingură ierburi aromate uscate, în amestec (ex. cimbru, rozmarin, măghiran, busuioc, pătrunjel)
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper negru proaspăt măcinat
- 300 g vinete, tăiate cuburi (2-3 cm)
- 200 g dovlecei, tăiați cuburi (2-3 cm)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 422 kJ / 101 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 9 g
- Grăsimi
- 6 g
- Fibre
- 4 g
Rețete alternative
Afișare toatePiure de cartofi cu lapte bătut
35min
Mămăligă cremoasă
25min
Piure de fasole albă cu spanac
30min
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 min
Orez brun, cu bobul lung, fiert
55min
Orez tip jasmine, fiert
35min
Bulgur
35min
Paste Orzo cu lămâie
40min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1 Std.
Broccoli cu lămâie și usturoi
20min
Cartofi Dauphinoise
50 min
Saganaki de creveți cu feta
35min