Piure de cartofi și legume

Name: Piure de cartofi și legume
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 g cartofi făinoși; 400 g legume; 1 - 1 ¼ linguriță sare; 350 g lapte; 30 g unt, nesărat sau sărat; 1 priză nucșoară măcinată

4.7 (7 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 15 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 4 porții

Ingrediente

600 g cartofi făinoși, curățați, tăiați felii (0.5 cm)
400 g legume (ex. dovleac, morcovi, țelină rădăcină, cartofi dulci, mazăre, conopidă, broccoli), tăiate felii (0.5 cm) dacă e nevoie (vezi recomandarea)
1 - 1 ¼ linguriță sare
350 g lapte
30 g unt, nesărat sau sărat
1 priză nucșoară măcinată

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1041 kJ / 248 kcal
Proteine: 7 g
Carbohidrați: 32 g
Grăsimi: 10 g
Fibre: 4.9 g