Versiuni compatibile
Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g Mohnsamen
- 30 - 40 g Feinkristallzucker, nach Geschmack
- 250 g frische Himbeeren, etwas mehr zur Dekoration
- 40 g Wasser
- 1 TL weißer Balsamico-Essig
- 60 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 25 g Olivenöl
- ½ TL Salz und 1 Prise für den Spargel
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
¼
TL Estragon, getrocknet
sau ½ TL Estragonsenf - ½ TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
- 600 g weißer Spargel, geschält
- 300 g Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)
- 1 - 1 ½ EL Butter, in Stückchen
- rosa Pfefferbeeren, zerstoßen, zur Dekoration
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 3608 kJ / 863 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carbohidrați
- 33 g
- Grăsimi
- 62 g
- Fibre
- 16 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei
45 min.
Käsefondue
15min
Curry von Wurzelgemüsen
1h
Poğaça - türkische Teigtaschen
2h 40min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50 Min
Vegane Lasagne
1 Std. 50 Min
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1h 15min
Focaccia mit Kirschtomaten
2 godz. 45 min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 Min
Gemüse-Tofu-Lasagne
1h 15min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1h
Kässpatzen
1h 15min