Versiuni compatibile
Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g Mohnsamen
- 30 - 40 g Feinkristallzucker, nach Geschmack
- 250 g frische Himbeeren, etwas mehr zur Dekoration
- 40 g Wasser
- 1 TL weißer Balsamico-Essig
- 60 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 25 g Olivenöl
- ½ TL Salz und 1 Prise für den Spargel
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
¼
TL Estragon, getrocknet
sau ½ TL Estragonsenf - ½ TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
- 600 g weißer Spargel, geschält
- 300 g Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)
- 1 - 1 ½ EL Butter, in Stückchen
- rosa Pfefferbeeren, zerstoßen, zur Dekoration
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 3608 kJ / 863 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carbohidrați
- 33 g
- Grăsimi
- 62 g
- Fibre
- 16 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Udon Blumenkohlcurry
30min
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30min
Cashew-Brokkoli Pasta
45min
Vorrats-Tortellini-Suppe
40min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45min
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30min
Überbackene vegetarische Enchiladas
50min
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30min
Jägersauce mit Knödel
50min
Auberginen-Pasta
30min
Gemüseplatte mit heller Sauce
1h