Căutare
Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale
4.5 15 ratings
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary leaves only
    2 sprigs
  • kangaroo mince
    500 g
  • salt
    1 tsp
  • egg
    1
  • harissa (see Tips)
    3 tbsp
  • brown onion cut into quarters
    130 g
  • celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
    50 g
  • carrots cut into pieces (approx. 3 cm)
    140 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • canned whole tomatoes
    400 g
  • dried green lentils
    100 g
  • water
    300 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
    60 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 396 kcal / 1663 kJ
Proteine 40.8 g
Grăsimi 13 g
Carbohidrați 23.8 g
Fibre 9.5 g
Grăsimi saturate 4.1 g
Sodiu 1207.7 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Pork fillet with mustard

Pork fillet with mustard

4(28)

35 min.

Beef Burgundy

Beef Burgundy

4(81)

1h 45 min.

Cabbage rolls

Cabbage rolls

4.5(54)

1h 50 min.

High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps

High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps

5(12)

40 min.

Browned chicken mince

Browned chicken mince

5(1)

20 min.

Browned lamb mince

Browned lamb mince

5(1)

20 min.

Browned beef mince

Browned beef mince

5(9)

20 min.

Browned pork mince

Browned pork mince

3.5(2)

20 min.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.5(23)

3h 20 min.

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

4(1)

45 min.

Beef Rendang

Beef Rendang

4.5(9)

1h 35 min.

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

4(10)

2h 30 min.

 Afișare toate