Moqueca
TM6 TM5

Moqueca

4.0 (11 ratings)

Ingrediente

  • 2 lime, preferibilmente biologici, il succo e la scorza a striscioline (senza la parte bianca)
  • 500 g di filetti di pesce bianco, (es. nasello)
  • 250 g di code di gambero
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 120 g di cipolla dorata in quarti
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle (0.5 mm circa)
  • 1 cucchiaino di semi di coriandolo
  • 200 g di latte di cocco
  • 300 g di acqua

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1223 kJ / 293 kcal
Proteine
30.8 g
Carbohidrați
7.2 g
Grăsimi
15.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate