Minestra di vongole con maltagliati
TM6 TM5

Minestra di vongole con maltagliati

4.9 (16 ratings)

Ingrediente

  • 1 spicchio di aglio, senza anima
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1000 g di vongole fresche, spurgate
  • 700 g di acqua + q.b.
  • 1 scalogno a metà
  • 1 foglia di alloro secca
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di pasta all'uovo, tipo maltagliati
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1138 kJ / 272 kcal
Proteine
11.2 g
Carbohidrați
30.9 g
Grăsimi
12.4 g
Fibre
1.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate