Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

3.9 27 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

150 g di cipolle in quarti
80 g di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di polpa di pomodoro
600 g acqua
400 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato (opțional)
foglie di sedano
8 fette di pane casereccio tostato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 30.7 g

Calorii 908 kJ / 217 kcal

Grăsimi 2 g

Carbohidrați 20.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calore nel piatto 73 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata di porri e patate

40 Min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 Min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 Min

Pasta e fagioli cannellini

40 Min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 Std.

Cavati con le fave

13 Std. 20 Min

Vellutata di piselli senza scarti

2 Std.

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55 Min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 Min

Zuppa di lenticchie rosse

50 Min

Buridda alla ligure

55 Min

Cassola cagliaritana

1 Std.

Afișare toate