Versiuni compatibile
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
400
g di filetto di pesce persico, con la pelle (4 filetti, 1 cm di spessore)
sau 400 g di filetto di trota con la pelle (4 filetti, 1 cm di spessore) -
1 ½
cucchiaio di salsa di pesce (20 g)
sau 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati -
2
cucchiaini di olio di sesamo tostato (10 g)
sau 20 g di olio extravergine di oliva - 7 - 8 rametti di aneto fresco, le foglioline
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza e il succo
- 500 g di acqua
-
600 - 700
g di chicchi di mais, freschi (5-6 pannocchie)
sau 600 - 700 g di mais dolce in scatola, scolato - 2 cucchiaino di sale
- 400 g di verdure miste, a rondelle (5 mm) o a cubetti (carote, broccoli, cavolfiore)
- 40 g di burro
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1461 kJ / 350 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carbohidrați
- 29 g
- Grăsimi
- 12 g
- Fibre
- 7.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateOrata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20min
Calamari alla napoletana
40 dk
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40 dk
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 Min
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20 dk
Sogliola al vapore con piselli
40 dk
Riso basmati con gamberi speziati e verdure
40 dk
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40 dk
Seppie con i piselli
40 dk
Platessa al pomodoro
30 Min
Merluzzo al pomodoro con verdure
40 dk
Nasello al vapore con riso e verdure
30 Min