Dispozitive și accesorii
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
shelled unsalted pistachio nuts50 g
-
garlic clove1
-
fresh mint leaves12
-
natural yoghurt200 g
-
ground cumin plus extra for sprinkling¼ tsp
-
ground smoked paprika plus extra for sprinkling¼ tsp
-
salt plus extra for sprinkling2 pinches
-
ground black pepper plus extra for sprinkling2 pinches
-
water500 g
-
pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)400 g
-
oil1 tbsp
-
lamb cutlets trimmed (see Tip)8
-
fresh baby spinach leaves60 g
-
baby pickled capers1 tbsp
-
cherry tomatoes cut into halves12
-
avocado flesh only, cut into pieces1
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
303.1 mg
Proteine
20.6 g
Calorii
1697 kJ /
404 kcal
Grăsimi
29.7 g
Fibre
7 g
Grăsimi saturate
6.8 g
Carbohidrați
10 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Eat Well
102 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePineapple and orange glazed ham
2h
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29h 45 min.
Orange-brined turkey
29h 45 min.
Lamb Moussaka
1h 30 min.
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2h 30 min.
BBQ chicken pizza
1h 30 min.
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2h
Bourbon pork ribs
5h 50 min.
Texas-style lovely legs
4h
Slow cooked Mexican beef
1h 30 min.
Coconut lamb curry
2h
Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)
2h 10 min.