Dispozitive și accesorii
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
shelled unsalted pistachio nuts50 g
-
garlic clove1
-
fresh mint leaves12
-
natural yoghurt200 g
-
ground cumin plus extra for sprinkling¼ tsp
-
ground smoked paprika plus extra for sprinkling¼ tsp
-
salt plus extra for sprinkling2 pinches
-
ground black pepper plus extra for sprinkling2 pinches
-
water500 g
-
pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)400 g
-
oil1 tbsp
-
lamb cutlets trimmed (see Tip)8
-
fresh baby spinach leaves60 g
-
baby pickled capers1 tbsp
-
cherry tomatoes cut into halves12
-
avocado flesh only, cut into pieces1
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
303.1 mg
Proteine
20.6 g
Calorii
1697 kJ /
404 kcal
Grăsimi
29.7 g
Fibre
7 g
Grăsimi saturate
6.8 g
Carbohidrați
10 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Eat Well
102 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateEasy lamb hotpot
2sa
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40 dk
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29sa 45 dk
Sri Lankan red beef curry
1sa 40 dk
Hunter's lemon chicken rissoles
1sa
Chicken Caprese pasta salad
25 dk
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55 dk
Moroccan chicken with couscous
45 dk
Chicken in chipotle sauce
40 dk
Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans
1sa
Thai chicken wraps
40 dk
Tingly Korean pork noodle ramyeon
50 dk