Pulled pork with apple and fennel salad

Pulled pork with apple and fennel salad

4.2 50 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 45 min.

4 portions

Ingrediente

Pulled pork

red onion cut into halves
140 g
olive oil
20 g
taco seasoning (see Tips)
1 - 2 tbsp
rice malt syrup
20 g
apple cider vinegar
50 g
Worcestershire sauce
40 g
soy sauce
20 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
pork loin cut into cubes (3 cm)
900 g
cornflour
1 ½ tbsp

Salad and assembly

red apple cut into thin slices (see Tips)
1
fennel bulb cut into thin slices (see Tips)
1
rocket
60 g
bread of choice (see Tips)
avocado flesh only, cut into thin slices
1
sour cream to serve
fresh coriander leaves to serve
lime cut into wedges (optional)
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1811.8 mg

Proteine 58.9 g

Calorii 3969.8 kJ / 945 kcal

Grăsimi 50.8 g

Fibre 14.1 g

Grăsimi saturate 15.4 g

Carbohidrați 56.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Irish stew

1h 30 min.

Quick chicken curry

35 min.

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30 min.

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50 min.

Chicken cacciatore

50 min.

Beef ragu

1h 25 min.

Chicken meatballs with coconut rice

35 min.

Souvlaki lamb couscous salad

25 min.

Mongolian lamb hot pot

3h 25 min.

Chilli con carne

40 min.

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40 min.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25 min.

Afișare toate