Pulled pork with apple and fennel salad

Pulled pork with apple and fennel salad

4.2 50 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 45 min.

4 portions

Ingrediente

Pulled pork

red onion cut into halves
140 g
olive oil
20 g
taco seasoning (see Tips)
1 - 2 tbsp
rice malt syrup
20 g
apple cider vinegar
50 g
Worcestershire sauce
40 g
soy sauce
20 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
pork loin cut into cubes (3 cm)
900 g
cornflour
1 ½ tbsp

Salad and assembly

red apple cut into thin slices (see Tips)
1
fennel bulb cut into thin slices (see Tips)
1
rocket
60 g
bread of choice (see Tips)
avocado flesh only, cut into thin slices
1
sour cream to serve
fresh coriander leaves to serve
lime cut into wedges (optional)
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1811.8 mg

Proteine 58.9 g

Calorii 3969.8 kJ / 945 kcal

Grăsimi 50.8 g

Fibre 14.1 g

Grăsimi saturate 15.4 g

Carbohidrați 56.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Easy lamb hotpot

2h

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15 min.

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 min.

3 cheese lasagne

Nu există evaluări

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25 min.

"Moussaka" bowl

45 min.

Sticky chicken with infused rice and daikon

1h 40 min.

Coconut poached chicken salad

45 min.

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

2h 30 min.

Ricotta gnocchi

2h

Spiced meatball soup (Bakso)

2h 25 min.

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55 min.

Afișare toate