Pulled pork with apple and fennel salad

Pulled pork with apple and fennel salad

4.2 50 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 45 min.

4 portions

Ingrediente

Pulled pork

red onion cut into halves
140 g
olive oil
20 g
taco seasoning (see Tips)
1 - 2 tbsp
rice malt syrup
20 g
apple cider vinegar
50 g
Worcestershire sauce
40 g
soy sauce
20 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
pork loin cut into cubes (3 cm)
900 g
cornflour
1 ½ tbsp

Salad and assembly

red apple cut into thin slices (see Tips)
1
fennel bulb cut into thin slices (see Tips)
1
rocket
60 g
bread of choice (see Tips)
avocado flesh only, cut into thin slices
1
sour cream to serve
fresh coriander leaves to serve
lime cut into wedges (optional)
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1811.8 mg

Proteine 58.9 g

Calorii 3969.8 kJ / 945 kcal

Grăsimi 50.8 g

Fibre 14.1 g

Grăsimi saturate 15.4 g

Carbohidrați 56.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Family burger pie

1 Std. 25 Min

Slow cooked Mexican beef

1 Std. 30 Min

Souvlaki lamb couscous salad

25 Min

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

30 Min

Moroccan chicken with couscous

45 Min

Spiced lamb pie

40 Min

Pork belly ramen

4 Std. 10 Min

Pulled pork burgers

4 Std. 20 Min

Irish lamb stew

6 Std. 20 Min

Chicken velouté meal (TM6)

45 Min

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50 Min

Family Meatloaf

1 Std. 10 Min

Afișare toate