Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

4.6 16 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata
30 g olio extravergine di oliva
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
250 g di pastinaca pelata e a pezzi (2 cm circa)
600 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
30 g di mandorle pelate tostate (vedere consigli)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 4.4 g

Calorii 845 kJ / 202 kcal

Grăsimi 12.1 g

Fibre 5.5 g

Carbohidrați 20.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calore nel piatto 68 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di baita

45 min.

Zuppa di farro e legumi

45 min.

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30 min.

Zuppa di farro alla contadina

50 min.

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55 min.

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1h

Minestra di verze e patate

1h

Crema di cavolo nero e cannellini

50 min.

Zuppa di pollo e mandorle

45 min.

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

1h

Ceci in umido

1h 30 min.

Zuppa di legumi e cereali

1h

Afișare toate