Zuppa del nord

Zuppa del nord

4.2 25 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

20 g di burro
200 g di pancetta affumicata a cubetti
200 g di cipolle a fette (0.5 mm circa)
250 g di cavolo rosso a listerelle (0.5 mm circa)
50 g di vino rosso
200 g di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
3 bacche di ginepro
450 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 22 g

Calorii 1853 kJ / 443 kcal

Grăsimi 35.1 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 10.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calore nel piatto 73 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di farro alla contadina

50 min.

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10 min.

Crema di asparagi

50 min.

Crema di lattuga e menta

35 min.

Crema di zucca con ravioli

35 min.

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 min.

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 min.

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40 min.

Caldo verde

35 min.

Brodo di bucce di cipolla

Nu există evaluări

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Nu există evaluări

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 min.

Afișare toate