Zuppa del nord

Zuppa del nord

4.2 25 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

20 g di burro
200 g di pancetta affumicata a cubetti
200 g di cipolle a fette (0.5 mm circa)
250 g di cavolo rosso a listerelle (0.5 mm circa)
50 g di vino rosso
200 g di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
3 bacche di ginepro
450 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 22 g

Calorii 1853 kJ / 443 kcal

Grăsimi 35.1 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 10.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calore nel piatto 73 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2h

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 min.

Crema fredda di zucchine

20 min.

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 min.

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 min.

Vellutata di fagioli e cozze

1h 5 min.

Vellutata fredda di zucchine e menta

1h 30 min.

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40 min.

Passata di finocchi con ragù di calamari

1h

Salmorejo

15 min.

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 min.

Crema di lattuga e menta

35 min.

Afișare toate