Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

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Prep 10 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

100 g de zanahoria en rodajas de aprox. 1,5 cm
200 g de calabacín en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
200 g de berenjena en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
100 g de pimiento amarillo en trozos
200 g de quinoa en grano
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal
2 - 3 cucharadas de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de orégano seco
1 - 2 pellizcos de albahaca seca

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 7.76 g

Calorii 997 kJ / 239 kcal

Grăsimi 9.43 g

Fibre 6.77 g

Carbohidrați 29.91 g

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Spania

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