Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

4.0 3 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Tomato and herb sauce

lemon zest only, no white pith
½
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
6 sprigs
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
fresh chives cut in thirds
15
fresh thyme leaves only
3 sprigs
garlic clove
1
red onion cut in halves
70 g
sun-dried tomatoes drained
50 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
brown sugar
2 tsp
balsamic vinegar
2 tsp
butter cut in pieces (2-3 cm)
100 g
Kalamata olives, pitted sliced
50 g
pickled capers
1 Tbsp
tinned chopped tomatoes
400 g

Seafood

fresh mussels scrubbed and debearded
750 g
fresh clams cleaned (see Tips)
500 g
cherry tomatoes cut in halves
250 g
pine nuts toasted
30 g
baguette to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 67.7 g

Calorii 2984 kJ / 710 kcal

Grăsimi 16.3 g

Fibre 5.9 g

Carbohidrați 21.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

QUICK AND EASY MEALS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 min.

Prawn Saganaki

35 min.

Lemon Garlic Salmon

2h 20 min.

Orzo with Salmon and Spinach

40 min.

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1h

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1h 20 min.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 min.

Seafood Risotto

40 min.

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 min.

Prawn Bhuna

30 min.

Keralan Fish Curry

30 min.

Prawn and Chorizo Paella

45 min.

Afișare toate