Versiuni compatibile
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ - 1 long red chilli deseeded if preferred
- 3 cm fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 garlic clove
- 1 spring onion trimmed and cut in halves
- 2 sprigs fresh coriander stems and leaves
-
1
Tbsp lemon juice
sau 1 Tbsp lime juice - 2 tsp honey
- 1 Tbsp soy sauce
- 1 Tbsp olive oil
- ¼ tsp Szechuan peppercorns
- ½ tsp Chinese five spice
- 60 g raw cashew nuts
- 1 pinch sea salt
- 500 g water
- 4 fresh salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
- 150 g courgette cut in batons (1 x 7 cm)
- 1 bunch tenderstem broccoli (approx. 150 g), trimmed and cut in halves
- 150 g pak choi cut in thirds
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 512 kcal / 2150 kJ
- Proteine
- 49 g
- Grăsimi
- 31.3 g
- Carbohidrați
- 7.5 g
- Fibre
- 4.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
