Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.6 203 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

long red chilli deseeded if preferred
½ - 1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
3 cm
garlic clove
1
spring onion trimmed and cut in halves
1
fresh coriander stems and leaves
2 sprigs
lemon juice
1 Tbsp
1 Tbsp lime juice
honey
2 tsp
soy sauce
1 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
Szechuan peppercorns
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp
raw cashew nuts
60 g
sea salt
1 pinch
water
500 g
fresh salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
4
courgette cut in batons (1 x 7 cm)
150 g
tenderstem broccoli (approx. 150 g), trimmed and cut in halves
1 bunch
pak choi cut in thirds
150 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 49 g

Calorii 2150 kJ / 512 kcal

Grăsimi 31.3 g

Fibre 4.5 g

Carbohidrați 7.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

QUICK AND EASY MEALS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Guinness® Bread

1h 45 min.

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 min.

Prawn Bhuna

30 min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min.

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 min.

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

5h 30 min.

Teriyaki Salmon Burgers

45 min.

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25 min.

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35 min.

Best Beer Battered Fish

30 min.

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1h 20 min.

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

10 min.

Afișare toate