Harira
TM6 TM5

Harira

4.4 (21 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g di cipolla in quarti
  • 80 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di carne d'agnello trita
  • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • ½ cucchiaino di curry in polvere
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati (vedere varianti)
  • 150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1142 kJ / 273 kcal
Proteine
18.7 g
Carbohidrați
18.2 g
Grăsimi
14.5 g
Fibre
5.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate