Dispozitive și accesorii
Farro ubriaco con salsiccia
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
80 g di cipolla in quarti
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di salsiccia fresca spellata e sbriciolata
-
230 g di farro perlato (cottura 30 minuti)
-
150 g di vino rosso
-
700 g acqua
-
1 cucchiaino di sale1 dado per brodo di carne
-
1 pizzico di pepe nero macinato (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
14.7 g
Calorii
1682 kJ /
402 kcal
Grăsimi
21.5 g
Carbohidrați
40 g
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