Dispozitive și accesorii
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
Prep 15 min.
Total 1h
4 porzioni
Ingrediente
-
250 g asparagi verdi gambi e punte separati
-
80 g di porro a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
100 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
-
400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
-
700 g acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
12 code di gambero sgusciate e pulite
-
250 g di filetti di gallinella di mare a tocchetti (2-3 cm)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
24.3 g
Calorii
1192 kJ /
285 kcal
Grăsimi
17.2 g
Fibre
3.5 g
Carbohidrați
8.9 g
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