Ravioli lucani

Ravioli lucani

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Prep 40 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

Ravioli

180 g di acqua
450 g di farina di semola di grano duro
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

500 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
30 g di zucchero
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di cannella in polvere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.8 g

Calorii 1770 kJ / 423 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 3.1 g

Carbohidrați 66.7 g

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