Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 15 g de hojas de perejil fresco
- 30 g dientes de ajo, pelados
- 25 g echalots
- 35 g de aceite de oliva
- 50 g de mantequilla sin sal
- 1 cdita de sal fina
- ¼ cdita de pimienta molida
- 16 camarones grandes, con cabeza y piel
- 1200 g de agua
- 3 limones en mitades, para servir
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 563 kJ / 134 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 2 g
- Grăsimi
- 10 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicharro con aceitunas y alcaparras
40 λεπτ.
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 λεπτ.
Dorada con mango en vinagreta
25min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1hod. 20min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1hod.
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2hod.
Ensalada con tortitas de amaranto y atún
20 λεπτ.
Rollitos de ensalada de surimi
20 λεπτ.
Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria
1hod. 25min
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
50 min
Carnitas de atún
40 λεπτ.
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2hod.