Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pesce spada alla ghiotta
Prep 20 min.
Total 40 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
50 g di cipolla bianca in quarti
-
30 g di gambo di sedano a rondelle
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
50 g di olive verdi denocciolate a rondelle
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
-
20 g di pinoli
-
20 g di uvetta
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di farina tipo 00
-
600 g di tranci di pesce spada a tocchetti (3-4 cm)
-
5 foglie di basilico fresco lavate
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
22.3 g
Calorii
1197 kJ /
286 kcal
Grăsimi
18.3 g
Fibre
1.5 g
Carbohidrați
8.6 g
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