Sausage ragu with orecchiette

Sausage ragu with orecchiette

3.6 137 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions

Ingrediente

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • fennel seeds
    1 tbsp
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • raw sausages (pork), casings removed and meat crumbled
    500 g
  • dry white wine
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • salt
    2 tsp
  • water
    1000 g
  • orecchiette pasta
    300 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2348.2 mg
Proteine 25 g
Calorii 2450 kJ / 583.3 kcal
Grăsimi 37.2 g
Fibre 7.4 g
Grăsimi saturate 14.1 g
Carbohidrați 34.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate