Cocido montañés

Cocido montañés

3.5 41 evaluări

Prep 20 min.

Total 14h 20 min.

6 raciones

Ingrediente

300 g de judías blancas secas
300 g de berza de hoja lisa en trozos
3400 g de agua
300 g de costillas de cerdo adobadas
200 g de panceta fresca de cerdo (tocino de papada con hebra) cortado en 4 trozos
1 chorizo fresco (aprox. 100 g) pinchado 2-3 veces con un palillo
1 cucharadita de sal
1 morcilla de arroz (aprox. 250 g)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 32.79 g

Calorii 2369 kJ / 567 kcal

Grăsimi 37.73 g

Fibre 10.35 g

Carbohidrați 23.89 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cantabria 10 rețete
Spania

Legumbres 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bao buns con gambones crujientes

1h

Berenjenas rellenas mallorquinas

2h 10 min.

Sopa de arroz salvaje con setas

45 min.

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

1h 10 min.

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30 min.

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15 min.

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

15h 50 min.

Calabacines rellenos de pavo

40 min.

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15 min.

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45 min.

Boloñesa de avellanas

35 min.

Arroz brut mallorquín

1h

Afișare toate