Cocido montañés

Cocido montañés

3.5 39 evaluare
Prep 20 min.
Total 14h 20 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 300 g de judías blancas secas
  • 300 g de berza de hoja lisa en trozos
  • 3400 g de agua
  • 300 g de costillas de cerdo adobadas
  • 200 g de panceta fresca de cerdo (tocino de papada con hebra) cortado en 4 trozos
  • 1 chorizo fresco (aprox. 100 g) pinchado 2-3 veces con un palillo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 morcilla de arroz (aprox. 250 g)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 32.79 g
Calorii 2369 kJ / 567 kcal
Grăsimi 37.73 g
Fibre 10.35 g
Carbohidrați 23.89 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate