Cocido montañés

Cocido montañés

3.5 41 evaluări

Prep 20 min.

Total 14h 20 min.

6 raciones

Ingrediente

300 g de judías blancas secas
300 g de berza de hoja lisa en trozos
3400 g de agua
300 g de costillas de cerdo adobadas
200 g de panceta fresca de cerdo (tocino de papada con hebra) cortado en 4 trozos
1 chorizo fresco (aprox. 100 g) pinchado 2-3 veces con un palillo
1 cucharadita de sal
1 morcilla de arroz (aprox. 250 g)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 32.79 g

Calorii 2369 kJ / 567 kcal

Grăsimi 37.73 g

Fibre 10.35 g

Carbohidrați 23.89 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cantabria 10 rețete
Spania

Legumbres - Vol. II 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1h 30 min.

Judías pintas con chipirones en su tinta

40 min.

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

50 min.

Aguacate con tartar de atún

30 min.

Calabacines rellenos de arroz y carne

1h

Callos a la madrileña

1h 50 min.

Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros

1h

Judiones de la Granja con salchichas frescas

45 min.

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45 min.

Croque Madame

30 min.

Rancho aragonés

1h 30 min.

Pizza rápida vegetariana

45 min.

Afișare toate