Rote-Rüben-Suppe (vegan)
TM6 TM5

Rote-Rüben-Suppe (vegan)

4.7 (419 ratings)

Ingrediente

  • 20 g Kren, frisch, geschält, in Scheiben
  • 4 EL veganer Sauerrahm
  • 80 g Zwiebeln halbiert
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 300 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 500 g Wasser
  • 80 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 1 TL Salz
  • 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Chilipulver
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
  • 120 g vegane Sahne (z.B. Sojasahne oder Cashewsahne)
  • 20 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 1 TL Agavensirup
  • 1 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft, zum Garnieren

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1020 kJ / 244 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
15 g
Grăsimi
19 g
Fibre
4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate