Cavati con le fave

Cavati con le fave

4.9 30 evaluări

Prep 30 min.

Total 13h 20 min.

6 porzioni

Ingrediente

Cavati

300 g farina + q.b. per infarinare
2 uova (da 60 g circa)
50 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Fave

50 g di cipolla
50 g di carota
20 g di gambo di sedano
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1000 g di acqua
400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 27.8 g

Calorii 1916 kJ / 458 kcal

Grăsimi 6.9 g

Fibre 6.9 g

Carbohidrați 75.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Domenica in famiglia 10 rețete
Italia

Giro d'Italia 40 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di pollo e mandorle

45 min.

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45 min.

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 min.

Cacciucco

1h 20 min.

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55 min.

Brodetto ricco con crostoni

1h

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30 min.

Ramen coreano con tofu

50 min.

Vellutata di porcini

50 min.

Crema di asparagi verdi

50 min.

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40 min.

Pizza e minestra

1h 30 min.

Afișare toate