Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g di cipolla rossa di Tropea, a fettine sottili
- 40 g di olio extravergine di oliva
-
800
g di totani piccoli, puliti
sau 800 g di calamari freschi puliti, a pezzi - 30 g di vino bianco
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sommacco in polvere
- 80 g di olive nere denocciolate
- 5 g di sale
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- crostini di pane, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1272 kJ / 304 kcal
- Proteine
- 28.4 g
- Carbohidrați
- 5.4 g
- Grăsimi
- 18.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTrota salmonata al pesto di olive
35 Min
Insalata fredda di polpo e patate
50 Min
Coda di rospo con verdure
40 min.
Frittatine di mare
35 Min
Salmone teriyaki
50 Min
Hosomaki
2 Std.
Polpo in rosso
35 Min
Sgombri all'agro
1 Std. 45 Min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40 min.
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 Min
Filetti di orata con crema di peperoni
1 godz. 40 min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1h 10min