Patate Dauphine

Patate Dauphine

4.3 4 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 50 min.

30 pezzi

Ingrediente

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Patate in purea

400 g di acqua
500 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

olio per frittura
sale a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 1.5 g

Calorii 410 kJ / 98 kcal

Grăsimi 7.8 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 5.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1 Std.

Melanzane e zucchine marinate

1 Std. 35 Min

Crescia alla maceratese

3 Std.

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 Min

Crema spalmabile di funghi

35 Min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2 Std.

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 Std.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 Min

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45 Min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30 Min

Caesar salad con salmone e radicchio

35 Min

Insalata veloce di broccoli e mele

10 Min

Afișare toate