Patate Dauphine

Patate Dauphine

4.3 4 evaluare

Prep 45 min.

Total 1h 50 min.

30 pezzi

Ingrediente

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Patate in purea

400 g di acqua
500 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

olio per frittura
sale a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 1.5 g

Calorii 410 kJ / 98 kcal

Grăsimi 7.8 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 5.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tacos

1 godz.

Frittelle di cavolo nero

30 min

Palline croccanti di merluzzo

40 min

Millefoglie di patate e funghi porcini

1 godz. 20 min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 min

Sformatini di finocchi

1 godz. 30 min

Ravioli di gamberi al vapore

1 godz. 15 min

Blinis al curry con gamberi

1 godz.

Insalata di gamberi e fagioli cannellini

40 min

Éclair salati con ricotta al miele e timo

1 godz. 30 min

Avocado toast con uovo poché

25 min

Polpo su farinata di ceci

5 godz.

Afișare toate