Moqueca de poisson à la farofa

Moqueca de poisson à la farofa

4.5 21 evaluări

Prep 5 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

La farofa

30 g d'huile d'olive
30 g d'huile végétale
130 g d'oignons coupés en morceaux
250 g de farine de manioc
1 pincée de sel

La moqueca

160 g d'oignon rouge coupé en morceaux
300 g de poivron rouge coupé en rondelles
300 g de poivron vert coupé en rondelles
600 g de filets de poisson
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre blanc en grains
2 gousses d'ail
1 piment rouge frais
50 g d'huile végétale
600 g de tomates concassées en conserve
500 g de crevette crue, décortiquée
200 g de lait de coco
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1145.3 mg

Proteine 34.9 g

Calorii 2515.7 kJ / 601.3 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 6.5 g

Grăsimi saturate 8.1 g

Carbohidrați 54.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Escapade au Brésil 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1u.

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40min

Parmentier de lieu noir

1u. 20min

Waterzooï

1u. 15min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1u. 10min

Bobó de crevettes

45min

Galettes de thon aux herbes et sauce moutarde

25min

Saumon aux tomates séchées

30min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Poisson à la chermoula, couscous vert

45min

Dauphinois de poisson aux herbes

1u. 20min

Afișare toate