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Soupe vietnamienne aux crevettes
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
5 g de gingembre frais
-
1 échalote
-
100 g d'oignon en quartiers
-
1 blanc de poireau en tronçons
-
1 c. à café de piment doux
-
20 g d'huile neutre
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 c. à soupe de jus de citron vert
-
du sel
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du poivre moulu
-
150 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
-
200 g de champignons de Paris frais en fines lamelles
-
200 g de petits pois surgelés
-
100 g de vermicelles de riz
-
brins de coriandre fraîche
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
16 g
Calorii
1110 kJ /
264 kcal
Grăsimi
7 g
Carbohidrați
32 g
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Franța
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