Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

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Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

25 g de parmesan râpé
25 g de pecorino râpé
10 g de basilic frais et un peu pour la finition
1 gousse d'ail
20 g de pignons de pin
80 g de tomates séchées
80 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1000 g d'eau
600 g de pommes de terre en morceaux
3 - 4 pavés de thon
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37 g

Calorii 2376 kJ / 568 kcal

Grăsimi 29 g

Carbohidrați 36 g

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Franța

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