Parmentier de lieu noir

Parmentier de lieu noir

4.5 134 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

500 g d'eau
800 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux
80 g d'échalotes
50 g de beurre en morceaux
60 - 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à café de curry en poudre
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en rondelles (0,5 cm)
1 c. à café de sel
350 - 400 g de lait
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opțional)
30 g de chapelure

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 449.5 mg

Proteine 31 g

Calorii 1646 kJ / 390 kcal

Grăsimi 14.2 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 7.8 g

Carbohidrați 33.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Choucroute de la mer

40 Min

Gratin de christophine au vivaneau

1 Std. 10 Min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 Min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 Min

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35 Min

Crevettes à la vanille

25 Min

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

40 Min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20 Min

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 Std. 15 Min

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40 Min

Afișare toate