Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

4.5 34 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan Courgettes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
white bread cut in pieces
60 g
medium egg
1
fine sea salt
1 tsp
courgettes cut in batons (5 cm x 1 cm)
500 g

Mayonnaise

sunflower oil
150 g
medium egg
1
ground black pepper
2 pinches
fine sea salt
½ tsp
vinegar
1 tsp
Dijon mustard
2 tsp

Salmon Burgers

shallots halved
60 g
fresh dill leaves
5 g
fresh tarragon cut in pieces
1 Tbsp
fresh salmon fillets, skinless cut in pieces
400 g
frozen green peas
80 g
grated lemon zest
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp

Serving

olive oil
2 Tbsp
burger buns
4
cherry tomatoes halved
160 g
green lettuce leaves for serving
8

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 40 g

Calorii 4110 kJ / 982 kcal

Grăsimi 68 g

Fibre 4.1 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

10 EASY SALMON DINNERS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Thermomix® Sensor: Getting Started 21 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1 Std.

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 Min

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

25 Min

Prawn and Chorizo Paella

45 Min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

45 Min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 Min

Salmon Soufflé

1 Std.

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 Min

Salmon Burger

2 Std. 20 Min

Dairy-free Seafood Risotto

45 Min

Sous-vide Octopus Salad

8 Std.

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

55 Min

Afișare toate