Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 5 min.

24 pezzi

Ingrediente

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Farcitura

400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
150 g di mascarpone
24 lamponi freschi
40 g di sciroppo d'acero
80 g di gherigli di noci tritati

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 6 g

Calorii 686 kJ / 164 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sebastiano Rovida 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1h

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1h 10 min.

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35 min.

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15 min.

Semisfere di uova e verdure

45 min.

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

40 min.

Insalata di pollo e avocado

30 min.

Patate in salsa piccante

45 min.

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1h

Blinis con prosciutto di Praga

1h

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10h 30 min.

Tabulè di pollo

30 min.

Afișare toate