Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

3.4 5 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

14 porzioni

Ingrediente

10 g olio extravergine di oliva
150 g di patate a cubetti
150 g di sedano rapa a cubetti
50 g di porri a pezzi
½ lemon grass
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
350 g di acqua
1 g di liquirizia in polvere
50 g di carne di cavallo a sfilacci

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 1 g

Calorii 88 kJ / 21 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sebastiano Rovida 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zucchine ripiene

1 Std. 10 Min

Panissa

45 Min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1 Std. 10 Min

Insalata di polpo e zucchine

1 Std.

Insalata di patate all'australiana

1 Std. 30 Min

Panzanella con mandorle e acciughe

2 Std. 30 Min

Insalata di polpo e patate

2 Std.

Bruschette con melanzane

30 Min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 Std. 25 Min

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1 Std. 30 Min

Crostata salata tricolore

1 Std. 30 Min

Caponata alla catanese

1 Std.

Afișare toate