Sari la conținutul principal Căutare
Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
4.0 2 ratings
Prep 10 min.
Total 45 min.
20 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di farina tipo 00
  • 880 g di acqua
  • ½ limone il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 400 g di cavolfiore le cimette
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 1 rametto di prezzemolo fresco
  • 20 vongole, fresche, ben pulite
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di lecitina di soia

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 1 g
Calorii 125 kJ / 30 kcal
Grăsimi 2 g
Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sebastiano Rovida 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zucchine ripiene

4.4(150)

1 godz. 10 min

Panissa

4.4(62)

45 min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

4.2(18)

1 godz. 10 min

Insalata di polpo e zucchine

4.5(74)

1 godz.

Insalata di patate all'australiana

4.4(48)

1 godz. 30 min

Panzanella con mandorle e acciughe

4.7(134)

2 godz. 30 min

Insalata di polpo e patate

4.8(439)

2 godz.

Bruschette con melanzane

4.8(168)

30 min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

4.8(359)

1 godz. 25 min

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

4.3(46)

1 godz. 30 min

Crostata salata tricolore

4.8(304)

1 godz. 30 min

Caponata alla catanese

4.8(1.7K)

1 godz.

 Afișare toate