Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
Prep 20 min.
Total 18h 25 min.
18 porzioni
Ingrediente
-
100 g di sale + q.b.
-
80 g zucchero
-
10 g di scorza di lime senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
-
5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
-
300 g di filetti di salmone fresco adatti all'utilizzo a crudo
-
½ cipolla rossa a pezzi
-
500 g di pomodori a pezzi e senza semini interni
-
170 g di peperone rosso pulito e a pezzi
-
200 g di cetrioli a pezzi
-
150 g di melone a pezzi
-
60 g di pesca a pezzi
-
2 fragole
-
2 foglie di basilico fresco
-
½ spicchio di aglio
-
10 gocce di Tabasco
-
50 g di pane fresco, solo la mollica
-
130 g di aceto
-
2 cucchiai di olio di oliva
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
4 g
Calorii
381 kJ /
91 kcal
Grăsimi
3 g
Carbohidrați
12 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Sebastiano Rovida
10 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Arancini di riso
3h 5 min.
Panelle
1h 25 min.
Palline croccanti di merluzzo
40 min.
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Funghi champignon ripieni di zucca
1h
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1h
Baci di dama salati al formaggio
1h
Bocconcini di hamburger
2h 35 min.
Mousse di salmone su tartine di segale
15 min.
Funghi ripieni di salsiccia
40 min.
Plumcake salato al Chorizo
45 min.
Insalata di fagioli e cipolla di Tropea
45 min.