Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

4.3 3 ratings

Prep 25 min.

Total 50 min.

5 portions

Ingrediente

Sun-dried tomato pesto

olive oil
70 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
garlic clove
1
cashew nuts, raw unsalted
160 g
160 g pine nuts
sun-dried tomatoes
100 g

Chicken involtini

mozzarella cut into pieces (4 cm)
70 g
garlic cloves
2
flat-leaf parsley, fresh leaves only, plus extra to garnish
2 sprigs
eggs
2
fine salt to taste
1 pinch
freshly ground black pepper to taste
1 pinch
breadcrumbs
70 g
chicken breast fillets cut into 15 strips lengthwise (approx. 2,5 cm)
540 g
fresh spinach leaves stalks removed
30

Sauce

garlic clove
1
onion (approx. 75 g)
½
olive oil
50 g
tomato passata
650 - 700 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 40 g

Calorii 2950 kJ / 702 kcal

Grăsimi 47.1 g

Fibre 7.7 g

Carbohidrați 27.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Budget Friendly 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche Lorraine

45 min.

Meatballs with tomato sauce

45 min.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1h 10 min.

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1h 5 min.

Chicken and warm potato salad

55 min.

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1h 15 min.

Chicken and pepper souvlaki with rice

1h 5 min.

Caribbean stew and Steamed rice cups

9h 15 min.

Korean barbecue pork with rice salad

40 min.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20 min.

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1h 40 min.

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

1h 25 min.

Afișare toate