Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3 28 evaluări

Prep 35 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Meatballs

stale white bread
80 g
onion
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
egg
1
milk
20 g
fine salt
½ tsp
freshly ground black pepper
½ tsp

White wine mushroom sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
button mushrooms fresh, cut into thin slices
200 g
fine salt to taste
1 pinch
freshly ground black pepper to taste
1 pinch
cream
200 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36.2 g

Calorii 2238 kJ / 532 kcal

Grăsimi 39.3 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Budget Friendly 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1h 10 min.

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 min.

Orzo pasta with chicken and pesto

30 min.

Meatballs with tomato sauce

45 min.

Risotto bolognese

45 min.

Beef goulash with bread dumplings

1h 30 min.

Chinese pork with vegetables

1h 20 min.

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1h 10 min.

Chicken garam masala

50 min.

Quiche Lorraine

Nu există evaluări

Meatballs with tomato sauce

45 min.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1h 10 min.

Afișare toate