Versiuni compatibile
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 15 g fresh ginger, peeled, cut in thin slices (2-3 mm)
- 2 garlic cloves
- ½ - 1 fresh red chilli, deseeded (opțional)
-
700
g duck breast fillets, skin on
sau 700 g chicken breast fillets, skin on - 2 - 3 tbsp Chinese five-spice powder, shop-bought or homemade (see tip), to taste
- 2 pinches salt
- 1200 g water
-
2
tsp vegetable stock paste, homemade,
sau 2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l) - 80 g soy sauce
- 200 g white long-grain rice
-
200
g pak choi, cut in pieces,
sau 200 g Chinese cabbage, cut in pieces - 100 g broccoli florets, cut in pieces (2 cm)
- 250 g fresh mushrooms
- 2 tsp toasted sesame oil (10 g)
- 3 - 4 tbsp honey (approx. 80 g)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2512 kJ / 600 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carbohidrați
- 60 g
- Grăsimi
- 20 g
- Fibre
- 6.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMeatballs with tomato sauce
45 menit
One Pot Chicken Pasta with Sweet BBQ-sauce
40min
Chicken involtini with sun-dried tomato pesto
50 menit
Pork tenderloin with mustard sauce
35min
Chicken garam masala
50 menit
Beef goulash with bread dumplings
1h 30min
Chicken chorizo and chickpea stew
40min
Honey lime chicken supremes with Mango chutney
1j 15 menit
Beef Stroganoff
1h
Chicken breasts pizzaiola
55min
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1h
Chicken and warm potato salad
55min