Veal in tuna sauce
TM5 TM6

Veal in tuna sauce

(Nu există evaluări)

Ingrediente

Tuna sauce

  • 300 g sunflower oil
  • 80 g canned tuna in oil, drained
  • 10 g capers and a little extra for the garnish
  • 3 anchovy fillet, preserved in oil
  • 1 tsp vinegar
  • 1 egg
  • 1 egg yolk
  • 20 g lemon juice
  • 2 pinches salt, to taste

To cook the veal

  • 1 white veal top round roast, (800-1000 g)
  • 1 tsp salt
  • 2 pinches black pepper, freshly ground
  • 1000 g water, for steaming

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2814 kJ / 675 kcal
Proteine
38.07 g
Carbohidrați
0.05 g
Grăsimi
58.1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate