Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Polpette di salmone e Gruviera
- 80 g di pane bianco a pezzi
- 15 g di olio di oliva
- 50 g di burro a pezzi
- 350 g di patate a pasta farinosa, pelate, a dadini (1 cm)
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 30 g di cipollotti a pezzi
- 350 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (3 cm)
- 80 g di Gruviera in 8 pezzi
Insalata
- 120 g di insalata mista a foglie piccole
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaio di aceto balsamico
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2197 kJ / 525 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carbohidrați
- 26 g
- Grăsimi
- 34 g
- Fibre
- 2.9 g
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Rețete alternative
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