Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)

4.6 9 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

6 portions

Ingrediente

Breadcrumbs

cornbread cut in pieces
100 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
garlic clove
1
fresh coriander leaves
1 Tbsp

Olive Topping

pitted black olives
100 g
olive oil
20 g
dried oregano
1 tsp
grated Parmesan cheese
1 tsp
lemon juice only
½
ground black pepper
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Cod

water
800 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
500 g
fine sea salt
2 pinches
onions quartered
100 g
olive oil
65 g
garlic cloves
2
cod fillet, skinless cut in pieces (4 cm)
800 g
medium eggs separated
2
double cream
70 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 539 kcal / 2254 kJ

Proteine 35 g

Grăsimi 29 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Christmas Around the World 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Best Beer Battered Fish

Best Beer Battered Fish

30 min.

Salmon Burger

Salmon Burger

2h 20 min.

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 min.

Guinness® Bread

Guinness® Bread

1h 45 min.

Steamed Hake with 7 Colour Rice

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1h

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 min.

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 min.

Thai Fishcakes

Thai Fishcakes

1h 10 min.

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30 min.

Baby-friendly Salmon Fishcakes

Baby-friendly Salmon Fishcakes

1h 25 min.

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 min.

Pollock and Spinach Lasagne

Pollock and Spinach Lasagne

1h

Afișare toate