Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)

4.5 10 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

6 portions

Ingrediente

Breadcrumbs

cornbread cut in pieces
100 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
garlic clove
1
fresh coriander leaf
1 Tbsp

Olive Topping

pitted black olives
100 g
olive oil
20 g
dried oregano
1 tsp
grated Parmesan cheese
1 tsp
lemon juice only
½
ground black pepper
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Cod

water
800 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
500 g
fine sea salt
2 pinches
onions quartered
100 g
olive oil
65 g
garlic cloves
2
cod fillet, skinless cut in pieces (4 cm)
800 g
medium eggs separated
2
double cream
70 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 35 g

Calorii 2254 kJ / 539 kcal

Grăsimi 29 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Christmas Around the World 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Seafood Risotto

40 Min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 Min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 Min

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

1 Std. 30 Min

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

35 Min

Teriyaki Salmon Burgers

45 Min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1 Std.

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 Min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 Min

Asian Steamed Side of Salmon

1 Std. 45 Min

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 Min

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

1 Std.

Afișare toate