Risotto de salmón e hinojo

Risotto de salmón e hinojo

4.4 107 ratings

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 raciones

Ingrediente

40 g de queso parmesano en trozos
50 g de chalotas
150 g de bulbo de hinojo en trozos
20 g de aceite de oliva
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
700 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l) desmenuzada
½ - 1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de piel de limón rallada
350 g de lomo de salmón fresco sin piel (en dados de aprox. 3 cm)
30 de mantequilla
1 cucharada de eneldo fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 28 g

Calorii 2605 kJ / 618 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Salmón 9 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40 min.

Paella de marisco

50 min.

Paella de verduras

40 min.

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20 min.

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Risotto de guisantes y jamón

30 min.

Arroz caldoso con atún fresco

40 min.

Arroz con sepia y cigalas

1h

Risotto de calamares y langostinos

1h

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10 min.

Afișare toate